علی جعفری پویان در 14 اسفند 1357 در تهران متولد شد. او در سال 1369 وارد هنرستان موسیقی شد و فراگیری ویلن را با تشویق و نظر پدر و برادرش "ایمان جعفری پویان" آغاز نمود. وی نوازندگی ویلن را نزد استادانی همچون ابراهیم لطفی، داوود فلاحتی، حسن ریاحی، حسین فخیمی و بهروز وحیدی آذر آموخت و مبانی نظری موسیقی را از استادان محسن الهامیان، شریف لطفی، فرهاد فخرالدینی، مصطفی کمال پورتراب و محمدرضا اخوان فرا گرفت. او فارغ التحصیل کارشناسی موسیقی از دانشگاه آزاد اسلامی و کارشناسی ارشد نوازندگی ویلن از دانشگاه هنر است.